🤧❄ Полностью избежать заболеваний в зимний период вряд ли получится, но уменьшить риски все же можно. Одним из эффективных подходов является употребление простых и доступных продуктов, содержащих необходимые для этого периода витамины и микроэлементы. 🥗

✅ 1. Грецкие орехи

Жирные кислоты в составе грецких орехов улучшают память и обладают седативным эффектом, тем самым снижая влияние стрессов и перенапряжения. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в большом количестве, питают организм и восстанавливают силы, а также повышают иммунитет. Белок грецкого ореха не уступает животному, а за счет фермента лизина усваивается легче. Поэтому грецкий орех рекомендуется есть ослабленным после болезни людям.

✅ 2. Клюква

В клюкве помимо витамина С содержатся витамины группы В (B1, B2, B5, B6). Из минеральных веществ можно выделить калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо, марганец, кобальт. Клюква при простуде, ангине и кашле — самое незаменимое и полезное средство. Эта ягода пополняет запасы витаминов, которые во время болезни теряет организм, поскольку при простудных заболеваниях всегда рекомендуют обильное питье. Употребление клюквы повышает иммунитет и повышает защитные силы организма.

✅ 3. Капуста квашеная

Квашеная капуста (без уксуса) "заряжает" энергией, улучшает пищеварение, укрепляет кости, иммунную систему, даже снижает холестерин. В одной порции квашеной капусты с хорошим растительным маслом и красным луком есть все для вашего здоровья — витамины А, В, С, К, Е, клетчатка, железо, магний, кальций и многие другие полезные микроэлементы.

✅ 4. Морковь

Морковь содержит много бета-каротина («предшественник» витамина А и мощный антиоксидант, обладает иммуностимулирующим и защитным действием). Вещества, содержащиеся в моркови, снижают уровень холестерина, а также помогают при анемии. Морковь можно запекать, тушить, добавлять в супы и другие блюда.

✅ 5. Консервированная рыба в собственном соку

Сардины — источник Омега-3 жирных кислот, крайне необходимых для правильной работы организма человека. Печень трески – концентратор витаминов А и D, столь необходимых в наших краях, не избалованных солнечным светом половину года. Консервированная сайра — также содержит много полезных веществ для поддержания здоровья. Консервированную рыбу хорошо добавлять в салаты с вареными овощами.

✅ 6. Сало

Имеет отличный состав по жирным кислотам. Примерно 50% приходится на олеиновую кислоту, то есть полезный ненасыщенный жир, и 10% остается на различные полиненасыщенные кислоты. Животные жиры необходимы человеку для синтеза сурфактанта — вещества, защищающего дыхательные пути от попадания в них инфекции.

✅ 7. Апельсины

Апельсин – чрезвычайно полезный фрукт, в его составе – бета-каротин, фолиевая кислота, витамины группы В, аскорбиновая кислота (витамин С), витамины Н и РР, а также необходимые для нормального функционирования организма минералы – калий, цинк, железо, молибден, кальций, магний, фосфор и натрий.

☝ Но нужно помнить, что все должно быть в меру. Следует избегать чрезмерного потребления какого-то одного продукта. При составлении рациона питания пожалуйста учитывайте индивидуальные особенности вашего организма.